Cépages Wines
Technical Sheet
Barolo 2019 Sordo
Barolo 2019
八つの村を束ねる、ソルドのバローロ。
カスティリオーネ・ファレット、セッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラ・モッラ、ヴェルドゥーノ、グリンツァーネ・カヴール。8つの村の畑のぶどうで構成されるバローロ。30℃で温度管理したステンレスタンクで発酵させ、同タンクで6か月、スラヴォニアンオークの大樽で9か月熟成。オレンジのニュアンスを帯びた赤いガーネット色で、優美かつ力強く、甘く複雑なタンニンが余韻を支えます。
Item code
19R4043
Producer
Sordo
Type
Red
Region
Piedmont
Appellation
Barolo
Vintage
2019
Grape varieties
100% Nebbiolo
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Burgundy glass, wide bowl
Tasting note
It has a red garnet color with hints of orange, which become more pronounced with age. It is delicate and elegant, powerful, aromatic and flavorful with a long finish. It is full-bodied, complex, dry and harmonious. These elements are combined with sweet and complex tannins.