Cépages Wines
Technical Sheet
Cabernet Franc 2021 Balan
Cabernet Franc
胡椒と草の香りが締める、快活な赤。
ヴェネトのカベルネ・フラン100%。強い紫色の反射を帯びたルビーレッドの色調で、赤い果実の香りに小さな黒い果実と数種のスパイスが混じり合い、ほのかな胡椒と草のニュアンスが輪郭を引き締めます。口当たりは包み込むような始まりから縦に伸びやかで、フレッシュで活気に満ちた味わいと長い余韻が続きます。赤身肉やロースト、ジビエ、熟成したチーズに寄り添う一杯です。
Item code
21R3132
Producer
Balan Estate
Type
Red
Region
Veneto
Vintage
2021
Grape varieties
Cabernet Franc 100%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
Ruby red in color with strong purple reflections. Red fruit aromas mixed with small black berries and several spices, with hints of pepper and grass. It has an enveloping beginning and a long finish. Fresh, vertical, and full of life.
Food pairing
Pairs well with red meat, roasts, game, and aged cheeses.