Cépages Wines
Technical Sheet
Bullas Aviles 2019 Bodegas del Rosario
Bullas - Aviles 2019
白胡椒が締める、フルボディのムールヴェードル。
ムルシアのDOブーリャスから、ムールヴェードル100%。ブラックチェリーやブラックベリーの黒い果実に、エキゾチックなドライハーブ、焼いた果実の風味、青い花のニュアンスが重なります。フルボディでタンニンはしっかりと、スパイシーでパンチのある味わい。後味には白胡椒の風味が長く残ります。今でも飲み頃ですが、寝かせるのもよいでしょう。ローストビーフやラムシチュー、豆の煮込みと。
Item code
19R2743
Producer
Bodegas del Rosario
Type
Red
Region
Murcia
Appellation
DO Bullas
Vintage
2019
Grape varieties
100% Mourvedre
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
Aromas of black cherry, blackberry, and exotic dried herbs with baked fruit characters and dried fruit blue flowers. Full body with firm tannins. Spicy and punchy, with a hint of white pepper in the aftertaste. It's still ripe for drinking, but you can let it sit.
Food pairing
Roast beef, lamb stew, stew of beans
Scores & awards
James Suckling 92 pts