Cépages Wines
Technical Sheet
Bourgogne Côte Chalonnaise Louvières 2024 Domaine de l'Évêché
Bourgogne Côte Chalonnaise - Reviller
小石の丘が磨く、しなやかなシャルドネ。
コート・シャロネーズの小石混じりの区画から生まれる、シャルドネ100%。ジュシエ家4代が受け継ぐ畑では生垣を残し、リュット・レゾネの丁寧な栽培がぶどう本来の力を引き出します。柑橘や黄リンゴ、洋梨の香りに、バターやヴァニラのニュアンス。なめらかな口当たりとまろやかな味わいが長く続き、酸とのバランスも見事です。食前酒に、温かい前菜や魚介とともに、若いうちから気軽に。
Item code
24W1992
Producer
Domaine de L'Evêché
Type
white
Region
Burgundy
Appellation
AOP Burgundy Côte Chalonnaise
Vintage
2024
Grape varieties
Chardonnay 100%
Volume
750ml
Serving temperature
10–12°C
Recommended glass
White-wine glass, generous bowl
Tasting note
Citrus aromas with a hint of vanilla. Smooth on the palate, the mellow flavor lasts for a long time. This wine can be enjoyed even when young.
Food pairing
Serve as an aperitif or with hot appetizers or seafood.