Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Blanc 2022, Domaine Vincent Godier

Nuits Saint Georges 1er Cru - Les Damodes blanc 2022

一級畑が磨いた、塩気を帯びたシャルドネ。

ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑レ・ダモドから生まれる、シャルドネ100%の白です。澄んだゴールドの色調に、柑橘の花や白桃、洋梨の上品な香り、ほのかなバニラとやさしいスパイスが重なります。口当たりはしなやかで、張りのある酸と塩味を感じるミネラルが調和し、中盤から余韻にかけてヨードのニュアンスが現れます。ウニの寿司や舌平目のムニエルとともに、透明感のある長い余韻を。