Cépages Wines
Technical Sheet
Grand Classique 2021 Domaine d'Aigues Belles
Grand Classique
樽香とタンニンが調和する、ラングドック。
グルナッシュ40%、シラー30%、ムールヴェードル30%から生まれるAOPラングドックの赤です。凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンと上品な樽香が重なり、クラシカルで奥行きのある表情を描きます。黒系果実やスパイスのニュアンスが広がり、余韻は長くエレガント。熟成による複雑さも楽しめる、バランスに優れた仕上がりです。牛肉の赤ワイン煮込みやラム肉のグリルとともに。
Item code
21R434
Producer
Domaine d'Aigues Belles
Type
Red
Region
Languedoc
Appellation
AOP Languedoc
Vintage
2021
Grape varieties
Grenache 40%, Syrah 30%, Mourvèdre 30%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Concentrated fruit flavors, supple tannins, and an elegant oak aroma intertwine to create a classic and profound taste. Notes of dark berries and spices unfold, leading to a long and elegant finish. This well-balanced wine can also be enjoyed for its complex aged characteristics.
Food pairing
Beef simmered in red wine Roasted duck breast (berry sauce) Grilled lamb (herb-flavored)