Cépages Wines
Technical Sheet
Santenay Premier Cru Beaurepaire 2020 Domaine Antoine Olivier
Santenay 1er Cru - Beaurepaire 2020
凝縮とフレッシュさが、同じ杯で出会う。
サントネイのプルミエ・クリュ、ボールペールのピノ・ノワール100%。赤い果実と黒い果実が混ざり合ったアロマに、トースト香が繊細に重なります。凝縮感のあるエレガントな果実味と程良いストラクチャーが備わり、フレッシュさとエレガンス、凝縮感のバランスが際立ちます。鴨のロースト赤ワインソースや仔牛のグリル、きのことハーブのリゾットとともにどうぞ。
Item code
20R1443
Producer
Domaine Antoine Olivier
Type
Red
Region
Burgundy
Appellation
Santenay
Vintage
2020
Grape varieties
100% Pinot Noir
Volume
750ml
Serving temperature
14–16°C
Recommended glass
Burgundy glass (large bowl)
Tasting note
The aroma is a mix of red and black fruits with a delicate toasty aroma. It has an elegant fruitiness with a sense of concentration and a good structure. It is fresh yet elegant, and the balance of concentration is outstanding.
Food pairing
Roasted duck in red wine sauce, grilled veal with mushrooms, mushroom and herb risotto