Cépages Wines
Technical Sheet
Myrs 2016 Domaine Danjou-Banessy
Myrs
カタルーニャのプルサール、と呼ばれて。
ミルスは、カリニャンの古木が植わる小さな区画の名前です。造り手ブノワ・ダンジュはその花のアロマと上品さ、フレッシュさから、この品種を「カタルーニャのプルサール」と呼んでいます。複雑なフローラルの香りに、ラズベリーやブラックベリーを思わせるフレッシュな果実味。とても力強く、石っぽさとミネラル感も。余韻は長くピュアに続きます。鹿肉やジビエとご一緒に。
Item code
16R383
Producer
Domaine Danjou Banessy
Type
Red
Region
Roussillon
Appellation
Cote Catalan
Vintage
2016
Grape varieties
100% Carignan
Volume
750ml
Certifications
Demeter
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
A complex floral scent. The palate is fresh with fruity aromas like raspberry and blackberry. Very strong, stoney and mineral. The aftertaste is long and pure. A book full of strength.
Food pairing
Venison, game meat