Cépages Wines
Technical Sheet
Saint-Joseph Rue des Poissonniers Paris 18ème Magnum (1.5L) 2022 Domaine Julien Pilon
Saint-Joseph - Rue des poissonniers, Paris XVIII 2022 Magnum
胡椒とすみれ、サン・ジョセフの透明感。
亡き愛する人々との思い出の住所を名に冠したキュヴェ。胡椒のアロマにシラー特有のすみれの花の香りがわずかに重なり、サン・ジョセフのフレッシュさと美しく溶け合います。明確な輪郭のなかに、滑らかで柔らかな質感が感じられる飲み口です。ブーダンノワールのポワレ、ジビエのテリーヌ、赤肉や鶏肉、農場生産チーズとともに。2022年、1.5Lのマグナムでお愉しみください。
Item code
22R903M
Producer
Domaine Julien Pilon
Type
Red
Region
Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Vintage
2022
Grape varieties
Syrah 100%
Alcohol
13.0%
Volume
1500ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
The aroma of pepper is accompanied by a hint of violet floral aroma, typical of Syrah, which blends beautifully with the freshness of Saint-Joseph. The mouthfeel is clear yet smooth and soft, with a wonderful texture.
Food pairing
Pan-fried boudin noir, game terrine, red meat or chicken, creamed chanterelles, farm-produced cheese