Cépages Wines
Technical Sheet
Cornas L'Élégance du Caillou Magnum (1.5L) 2020 Domaine Julien Pilon
Cornas - L'élégance du caillou 2020 Magnum
マグナムでゆっくり開く、2020年のコルナス。
「石から造られたエレガントなワイン」を名に持つキュヴェ。コルナスのシラーらしい厳格さとミネラル感を備えながら、複雑なエレガンスも併せ持ちます。暗い色合いから、ブラックベリーとスモークベーコンの香りに複雑なスパイスが溶け込み、熟した果実を感じるミディアムからフルボディの味わいへ。滑らかなテクスチャーと円やかなタンニン。鹿肉やハードチーズとともに、1.5Lのマグナムで。
Item code
20R902M
Producer
Domaine Julien Pilon
Type
Red
Region
Rhône
Appellation
Cornas
Vintage
2020
Grape varieties
Syrah 100%
Volume
1500ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Dark in color. The aroma of blackberry and smoked bacon is blended with complex spice accents. The medium to full-bodied taste has a smooth texture with ripe fruit. The tannins are also moderately rounded.
Food pairing
Steak with black pepper sauce, beef or lamb stew, venison, and hard cheeses.