{"product_id":"シャトー-トロロン-モンド-2001-サン-テミリオン-プルミエ-グラン-クリュ-クラッセb","title":"シャトー・トロロン・モンド　2001　サン・テミリオン　プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e丘の頂から。凝縮と熟成が溶け合った2001年\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサン・テミリオンの最高地点、標高110メートルの石灰岩の丘の上に畑を構えるシャトー・トロロン・モンド。粘土石灰質の土壌と冷涼な標高が、凝縮感と同時に清らかな酸をもたらします。2001年は、華やかな2000年の陰に隠れながらも右岸では非常に良好な年で、完熟したメルロと端正な骨格が調和したヴィンテージ。20年余の熟成を経て、いま最も心地よい成熟に達しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e深く落ち着いたガーネット。熟したブラックチェリーやプラムのコンポートに、カカオ、甘草、ドライハーブ、そしてトリュフや腐葉土を思わせる熟成香。口中は豊かな果実味に包まれつつ、石灰質由来のミネラルと伸びやかな酸が輪郭を保ちます。タンニンはすでに滑らかに溶け込み、余韻には甘やかなスパイスが長く残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e飲み頃\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e今が飲み頃。2032年頃までこの状態を保つと考えられます。抜栓後1時間ほど、またはデキャンタージュで香りが開きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e合う料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e仔牛のロースト きのこのソース\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鴨のロティ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハーブを効かせた煮込み料理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eブドウ品種\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eメルロ主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：赤・フルボディ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：フランス／ボルドー／サン・テミリオン（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e商品コード：C01R1941\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在庫：残り6本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eオールドヴィンテージに関するご注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eラベル・キャップシール・コルクの状態や液面の高さには個体差がございます。長期熟成に伴う自然な変化であり、品質上の欠陥ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古酒という商品特性上、開栓後の状態を保証することはできかねます。お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコルクが脆くなっている場合がございますので、抜栓の際はご注意ください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべて弊社倉庫に入庫済みのため即納可能です。本数限定につき先着順にて承ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Secret Cellar","offers":[{"title":"750ml","offer_id":50181517836565,"sku":"C01R1941","price":37600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/Chateau-Troplong-Mondot-2001_1200.png?v=1790742762","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/en\/products\/%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%88%e3%83%bc-%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%ad%e3%83%b3-%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%89-2001-%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%83%86%e3%83%9f%e3%83%aa%e3%82%aa%e3%83%b3-%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%9f%e3%82%a8-%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%a5-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%bbb","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}