{"title":"Mission Hill Family Estate","description":"\u003ch3\u003eミッション・ヒル・ファミリー・エステート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【オカナガンを世界の銘醸地へ。カナダワインを牽引するパイオニア】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMission Hill Family Estate（ミッション・ヒル・ファミリー・エステート）は、1981年、オカナガンを世界的な産地に引き上げることを掲げてアンソニー・フォン・マンドルが創業した、ウェスト・ケロウナのワイナリーです。1994年には1992 Grand Reserve ChardonnayがIWSCでAvery Trophy（最優秀シャルドネ）を受賞し、カナダワインの品質を世界水準へと押し上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオカナガンの5つのサブリージョンに自社畑を持ち、殺虫剤・農薬の代わりにミツバチ、ハヤブサ、ニワトリを、化学肥料の代わりにカバークロップ、ミミズ、堆肥を用いる、自然に即した栽培を実践。ドローンで樹勢を監視し、品種ごとの植え場所は土壌科学で決めています。醸造は旧世界の技法を基本に、コンクリートエッグ、クレイ・アンフォラ、多様なオーク樽を使い分けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全畑の収穫の上位1%を手摘み・手選果し、長期の樽熟成と24カ月の瓶熟を経るLegacy Collection。上位3%を選び、土壌・クローン・気候の違いを描くTerroir Collection。フラッグシップの「オキュリュス」は1997年に誕生したボルドー・スタイルで、2020年ヴィンテージはジョン・シュライナー氏からカナダの赤ワインとして初の100点を獲得しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年にはカナダのワイナリーとして初めてWorld's 50 Best Vineyardsに選出（45位）。12階建て相当の鐘楼、火山岩を爆破して造った800樽規模の地下セラー、谷を見下ろす約1,200席の野外劇場を擁するエステートは、オカナガンを象徴する存在です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terroir-collection-cabernet-franc-2022-mission-hill","title":"カベルネ・フラン テロワール・コレクション 2022 ミッション・ヒル・ファミリー・エステート","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e南オカナガンの微気候を描く、シルキーなカベルネ・フラン。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌、クローン、気候、精密な栽培を通じて各自社畑の個性を映し出すテロワール・コレクション。オソユースを主体に、南オカナガンの微気候を描いたカベルネ・フランです。小型コンクリート槽で発酵し、新樽25%に抑えたフレンチオークのバリックとパンチョン樽で15か月熟成。ブラックチェリー、ラズベリー、チョコレートのアロマと風味を、きめ細かくシルキーなタンニンがエレガントに支え、なめらかで洗練された余韻へと続きます。Global Cabernet Franc Masters 2025 金賞、National Wine Awards of Canada 2025 プラチナ。\u003c\/p\u003e","brand":"Mission Hill Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365640540437,"sku":"22R5632","price":13475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/mission-hill-terroir-cabernet-franc_1200x1200_b62991bb-4f5e-4669-8d68-ec9193e21abe.png?v=1793840659"},{"product_id":"oculus-2020-mission-hill","title":"オキュリュス 2020 ミッション・ヒル・ファミリー・エステート","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカナダの赤ワイン初の100点。オカナガンの究極の表現。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「オカナガン・ヴァレーの究極の表現」を掲げ、1997年に誕生したミッション・ヒルのフラグシップ。2020年はジョン・シュライナー氏が100点を与え、カナダ初の100点を獲得した赤ワインとして注目を集めています。名は、火山岩を爆破して造った地下セラーに唯一の外光を採り込む天窓「オキュリュス」に由来。光学選果ののち、フレンチオーク樽とコンクリート槽で発酵し、フレンチオーク樽で19か月、さらに瓶内で約2年熟成させてリリースされます。メルロー由来の赤・青系果実がリッチに広がり、カベルネ・フランのハーブが複雑さを、カベルネ・ソーヴィニヨンが余韻を、プティ・ヴェルドが骨格を支えます。\u003c\/p\u003e","brand":"Mission Hill Family Estate","offers":[{"title":"Default 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